O Capim-rosário é uma espécie de planta da família Poaceae.
As sementes podem ser utilizadas em artesanato para a confecção de pulseiras, braceletes, cortinas, molduras, colares, esteiras e instrumentos musicais, e como ornamento, principalmente em rituais religiosos para a confecção de rosários e guias de santo.
Os frutos fornecem uma farinha muito nutritiva, pelo alto conteúdo de proteína e lipídeos, podendo ser utilizada na preparação de pães, biscoitos e mingaus. As sementes fornecem fécula opcional para a indústria da cervejaria, e também é possível produzir uma farinha de alto valor nutritivo, sendo própria para a alimentação de convalescentes e para a panificação. As folhas também servem como forragem.
Ocorre no Acre, Piauí, Ceará, Paraíba, Pernambuco, Mato Grosso, Goiás, Distrito Federal, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Santa Catarina.
Local do registro: Fazenda BUTZKE AGRÍCOLA E FLORESTAL, localidade de São Jacó em Passo Manso, Taió, SC - Brasil.
CasaPRO - disponível em: <https://sites.google.com/site/florasbs/poaceae/capim-rosario>. Acesso em: 03 ago. 2017.
As sementes podem ser utilizadas em artesanato para a confecção de pulseiras, braceletes, cortinas, molduras, colares, esteiras e instrumentos musicais, e como ornamento, principalmente em rituais religiosos para a confecção de rosários e guias de santo.
Os frutos fornecem uma farinha muito nutritiva, pelo alto conteúdo de proteína e lipídeos, podendo ser utilizada na preparação de pães, biscoitos e mingaus. As sementes fornecem fécula opcional para a indústria da cervejaria, e também é possível produzir uma farinha de alto valor nutritivo, sendo própria para a alimentação de convalescentes e para a panificação. As folhas também servem como forragem.
Ocorre no Acre, Piauí, Ceará, Paraíba, Pernambuco, Mato Grosso, Goiás, Distrito Federal, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Santa Catarina.
Local do registro: Fazenda BUTZKE AGRÍCOLA E FLORESTAL, localidade de São Jacó em Passo Manso, Taió, SC - Brasil.
Referências:
CasaPRO - disponível em: <https://sites.google.com/site/florasbs/poaceae/capim-rosario>. Acesso em: 03 ago. 2017.